עם התקדמות הטכנולוגיה, מתפתחת גם תעשיית חיות המחמד.בשנים האחרונות, יותר ויותר חטיפי חיות מחמד מגוונים כבשו את השוק, מה שגורם לבעלי חיות מחמד להתבלבל.ביניהם, שני "הכי דומים" הם חטיפים מיובשים וחטיפים מיובשים בהקפאה.כולם חטיפי בשר מיובשים, אבל לשניהם יש מאפיינים משלהם מבחינת טעם ותכולה תזונתית.

הבדל תהליכי

ייבוש בהקפאה: טכנולוגיית ייבוש בהקפאה היא תהליך של ייבוש מזון בסביבת טמפרטורה נמוכה במיוחד תחת ואקום.המים יומרו ישירות ממוצק לגז, ואין צורך בהפיכת סובלימציה למצב נוזלי ביניים.במהלך תהליך זה, המוצר ישמור על גודלו וצורתו המקוריים, התאים הקטנים ביותר ייקרעו, ולחות תוסר כדי למנוע מהמזון להתקלקל בטמפרטורת החדר.המוצר המיובש בהקפאה בעל גודל וצורה זהה לחומר הקפוא המקורי, בעל יציבות טובה, וניתן לבנות אותו מחדש ולשחזר אותו כאשר שמים אותו במים.

ייבוש: ייבוש, הידוע גם בשם ייבוש תרמי, הוא תהליך ייבוש המשתמש בנשא חום ובנושא רטוב כדי לשתף פעולה זה עם זה.בדרך כלל אוויר חם משמש כחום וכנושא רטוב בו זמנית, כלומר לחמם את האוויר ואז לתת לאוויר לחמם את המזון, והלחות של המזון מתאדה ואז הוא נלקח באוויר ויוצא.

הבדל בהרכב

מיובש בהקפאה: מזון לחיות מחמד מיובש בהקפאה משתמש בדרך כלל בשרירי בעלי חיים טבעיים, איברים פנימיים, דגים ושרימפס, פירות וירקות כחומרי גלם.טכנולוגיית ייבוש ההקפאה בוואקום יכולה להרוג לחלוטין את המיקרואורגניזמים בחומרי הגלם.ובמהלך תהליך הייצור, רק המים מופקים לחלוטין, מבלי להשפיע על חומרים מזינים אחרים.ומכיוון שחומרי הגלם מיובשים היטב ואינם מתקלקלים בקלות בטמפרטורת החדר, רוב החטיפים המיובשים בהקפאה מיוצרים ללא חומרים משמרים.

איך לבחור

מושפעים מהמרכיבים ומתהליך הייצור, חטיפים מיובשים בהקפאה וחטיפים מיובשים יצרו טעם וטעם שונים משלהם, ויש להם גם הבדלים משלהם באכילה.כיצד לבחור חטיפים מתאימים לילדי מאו משלכם ניתן לשקול בהתבסס על ההיבטים הבאים.

ייבוש בהקפאה: חטיפים מיובשים בהקפאה משתמשים בתהליך טמפרטורה נמוך + ואקום כדי "לשלוף" ישירות מולקולות מים מהתאים.כאשר מולקולות המים יוצאות החוצה, הן יהרסו כמה תאים קטנים יותר ויצרו מבנה דמוי ספוג בתוך הבשר.מבנה זה גורם לבשר מיובש בהקפאה להיות בעל טעם רך ועושר מים חזק, מתאים לכלבים וחתולים בעלי שיניים חלשות.אתה יכול גם להשרות במים או בחלב עיזים כדי לייבש מחדש את הבשר ולהאכיל אותו.זו גם דרך מצוינת להערים עליהם לשתות מים כשהם מתמודדים עם ילדים שעירים שלא אוהבים לשתות מים.

ייבוש: ייבוש חטיפים מסלק לחות על ידי חימום.מכיוון שהשפעת הייבוש התרמי על המזון היא הטמפרטורה מבחוץ לפנים והלחות מבפנים כלפי חוץ (ההפך), פני הבשר יתכווצו בצורה דרסטית יותר מהייבוש הפנימי.שינוי זה נותן לבשר המיובש יותר כוח טעם, ולכן בהשוואה לחטיפים מיובשים, חטיפים מיובשים מתאימים יותר לכלבים צעירים ובני גיל העמידה עם צרכי בקיעת שיניים.באמצעות תכונה זו ניתן להעניק לאוכל מראה עשיר יותר ולהפוך את האוכל למעניין יותר, כמו סוכריות על מקל וקציצות.כריכים וכו' מגבירים את האינטראקציה בין הבעלים לחיית המחמד.